Hoe maak jij je eigen zere keel-, verkoudheid- en griep-tonicum

011Dit is echt de tijd van het jaar om een theelepel van de volgende tonicums te nemen wanneer je iedere dag thuiskomt.

Een eigen tonicum maken voor een zere keel, verkoudheid en griep. Het is heel makkelijk!

Ingrediënten
1, ½ ui, grof gesneden
2. 5 teentjes knoflook, grof gesneden
3. 2 rode chili pepers, grof gesneden
4. 1 volle eetlepel grof gesneden gember
5. Het sap van een citroen
6. Appelazijn, het liefst biologisch

Instructies
Overweeg om huishoudhandschoenen te dragen bij het maken van dit tonicum als je een gevoelige huid hebt, en probeer tijdens je werkzaamheden niet in je ogen te wrijven!

1. Begin met een 350 tot 500 ml glazen pot met een luchtdichte schroefdop.
2. Voeg de grof gesneden ui toe.
3. Doe dan de grof gesneden knoflook erbij.
4. Tenslotte de rode chili pepers, inclusief zaden.
5. Daarna gesneden gember – wat heeft vers gember een mooie gele tint!
6. Voeg verse citroensap van een citroen toe. Heb je liever limoen, dan kan dat ook.
7. Vul het verder tot aan 1 cm van de rand van de pot met appelciderazijn.
8. Sluit de pot met het deksel en bewaar het op het aanrecht of in de bijkeuken.

Jouw zere keel-, verkoudheid- en griep-tonicum is klaar voor gebruik!
Neem een theelepel zo vaak als je wilt, met of zonder wat water erbij.
Of, neem een eetlepel voor een snel werkende remedie voor een beginnende zere keel.

Dit tonicum kan buiten de koelkast bewaard worden en blijft maanden goed. Het kan naar wens ook in de koelkast opgeslagen worden. Als je het tonicum elke dag neemt heb je een voorraad voor een paar weken!

Mocht je wat ingrediënten overhouden, gebruik ze in een maaltijd, of doe ze bij elkaar en gebruik ze weer voor een tonicum.
Wees voorzichtig met dit tonicum bij kleine kinderen of bij mensen die gevoelig zijn voor gekruid voedsel. Het is vrij heet. Geef het in nog kleinere porties.

Kurkema
Als je chronische ontstekingen in jouw gewrichten, spieren, of in het gebied van je lever of galblaas hebt, zou ik voor willen stellen om een volle eetlepel kurkema aan dit tonicum toe te voegen en het mengsel goed schudden voordat je het gebruikt..
Kurkema is rijk aan curcumine, een plantaardig voedingsmiddel dat een sterk anti-ontstekingseffect zonder giftige bijwerkingen heeft, die er wel zijn met anti-ontstekingsremmers zoals hydrocortisone of toradol.

Als je andere anti-ontstekingsmiddelen neemt, die je bij de winkel kan kopen, zou ik je echt aan willen raden, om in plaats daarvan kurkema te gebruiken.
Voeg eenvoudig een halve theelepel kurkuma toe aan een beetje water, goed mengen en met een lege maag opdrinken. Doe dit een paar keer per dag wanneer nodig, bovenop je gemaakte tonicum waar je kurkuma aan toegevoegd hebt. Binnen een paar dagen zal je verbeteringen in het chronisch ontstoken weefsel merken.

Naast de verbetering die je merkt met het nemen van kurkuma en je tonicum is het ook belangrijk voor je lichaam om fysieke handelingen zoals rek en rol oefeningen te doen voor het activeren van het zachte weefsel, de circulatie van het bloed en het lymfatische vocht.

014Zie het als een positieve ‘buiten naar binnen’ therapie voor jouw fysieke gezondheid, terwijl natuurlijke antiontstekingsmiddelen hetzelfde doen op het geestelijke vlak van ‘binnen naar buiten’.

Geïnspireerd door Dr Ben Kim http://drbenkim.com

HOW TO MAKE YOUR OWN STREP THROAT, COLD AND FLU TONIC

Ingredients
1. Half a yellow onion, roughly chopped
2. 5 cloves of garlic, roughly chopped
3. 2 red chili peppers, roughly chopped
4. 1 heaping tablespoon of ginger, roughly chopped
5. Juice of one lemon
6. Apple cider vinegar, preferably organic

Directions
Please consider wearing gloves if you have sensitive skin, and try not to rub your eyes as you put this tonic together, as some of the natural oils involved can lead to unhappy muttering.
1. Start with a 350 mL to 500 mL mason jar.
2. Add roughly chopped onion.
3. Roughly chopped garlic next please.
4. Followed by red chili peppers, seeds and all.
5. Then chopped ginger – what a lovely hue of yellow in fresh ginger.
6. Add fresh lemon juice – what you can get out of one medium-size lemon. It’s fine to substitute with lime if you wish.
7. Top off mason jar with apple cider vinegar, but leave about a cm of room at the top.
8. Cap your jar and leave on your counter or in a pantry. Your sore throat, cold, and flu tonic is ready for use!

Take one teaspoon as often as you’d like. As a prophylactic tonic, one teaspoon each time you return from spending time around others is a good schedule. Or as a fast-acting remedy, in my experience, one tablespoon will often eliminate the beginnings of strep throat.
This tonic can be kept outside of the fridge and will last for months. It can also be refrigerated if wished. If you take it everyday it will probably last a few weeks!
You can use remaining solid ingredients in your cooking, or you can blend the mixture up and continue to take by the teaspoon.

Please be aware that this strep throat, cold, and flu tonic has quite a bit of heat, so it’s wise to err on the side of caution and use smaller amounts for young children and those who are highly sensitive to spicy Foods. If you have chronic inflammation in your joints, muscles, or within your liver or gallbladder region, I would suggest adding one heaping tablespoon of turmeric to this tonic and giving it a good shake before drawing your daily amount.

Turmeric
Turmeric is rich in curcumin, a phytonutrient that provides a significant anti-inflammatory effect without any of the toxic effects that come with prescription anti-inflammatories like hydrocortisone or toradol.

If you’re taking any over-the-counter anti-inflammatories like ibuprofen or naproxen, you definitely want to consider using turmeric instead. Simply add half a flat teaspoon of turmeric to a few ounces of water, Mix well, and drink on an empty stomach. Do this
a few times a day if needed, above and beyond what you get from turmeric added to the cold and flu tonic – you should experience improvement with chronically inflamed tissues within days.

Next to the regular intake of turmeric, it is recommended to keep up with regular stretching and foam rolling, as physical manipulation of soft tissues, blood
circulation, and lymphatic fluid via stretching and rolling cannot be reproduced via turmeric intake.

Think of stretching and rolling as being therapies that take care of your physical health 014from the outside-in, while natural anti-inflammatories like turmeric and proteolytic enzymes work at normalizing inflammation from the inside-out.

Stretching exercise    Roll exercise

Posted by Dr Ben Kim http://drbenkim.com